La lechuga tiene los siguientes componentes:  Acidos, betacaroteno, fibra, pectinas, lactucina, vitaminas A, C, E, B1, B2, B3, aminoácidos, y minerales como:  potasio, calcio, magnesio, sodio, azufre, hierro, cobre, cobalto, silicio, selenio, circonio, itrio (en sus hojas), y estroncio (en su tallo).

La lechuga es un buen diurético, ayuda en el aparato digestivo:  libera al organismo de flatulencias, evitando la sensación de llenado del estómago.   Mejora la circulación, previene la arteriosclerosis y disminuye el colesterol.   La lechuga también tiene un efecto tranquilizante, ayuda a calmar los nervios, controlar las palpitaciones y a dormir mejor.   Ayuda a combatir los ataques de asma y los espasmos bronquiales.